因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

苯甲酸檢測：通過高效液相色譜法測定食品中苯甲酸的含量，確保不超過最大允許限量，防止過量攝入引起不良反應(yīng)。

山梨酸檢測：使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析山梨酸在食品中的殘留量，評(píng)估其防腐效果和安全性。

對(duì)羥基苯甲酸酯檢測：采用紫外分光光度法測量對(duì)羥基苯甲酸酯類防腐劑的濃度，監(jiān)控其在各類食品中的應(yīng)用。

亞硝酸鹽檢測：通過離子色譜法測定肉制品中亞硝酸鹽的含量，控制其作為防腐劑和發(fā)色劑的使用。

二氧化硫檢測：使用滴定法或光譜法分析食品中二氧化硫的殘留，常見于干果和葡萄酒中。

丙酸檢測：應(yīng)用高效液相色譜法檢測面包和糕點(diǎn)中丙酸的含量，防止霉變。

脫氫乙酸檢測：采用液相色譜-質(zhì)譜法測定脫氫乙酸在醬料和飲料中的濃度。

硝酸鹽檢測：通過分光光度法測量蔬菜和肉制品中硝酸鹽的水平，評(píng)估防腐效果。

乳酸鏈球菌素檢測：使用生物assay或色譜法分析乳酸鏈球菌素在乳制品中的含量。

納他霉素檢測：應(yīng)用熒光光譜法測定納他霉素在奶酪和肉制品中的殘留。

檢測范圍

烘焙食品：包括面包、蛋糕等，常添加丙酸等防腐劑以防止霉變。

肉制品：如火腿、香腸，使用亞硝酸鹽作為防腐劑和發(fā)色劑。

飲料：包括果汁、碳酸飲料，添加山梨酸或苯甲酸抑制微生物生長。

乳制品：如奶酪、酸奶，可能含有乳酸鏈球菌素或納他霉素。

調(diào)味品：醬油、醋等，常用對(duì)羥基苯甲酸酯類防腐劑。

罐頭食品：各種水果和蔬菜罐頭，添加二氧化硫或苯甲酸。

干果和堅(jiān)果：如葡萄干、杏仁，使用二氧化硫防止氧化和霉變。

海鮮產(chǎn)品：魚干、蝦醬等，添加亞硝酸鹽或山梨酸。

糖果和巧克力：可能含有防腐劑以延長shelflife。

醬料和沙拉醬：常用脫氫乙酸或苯甲酸防止腐敗。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO5536:2009《乳和乳制品—防腐劑的測定》：國際標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定乳制品中防腐劑的檢測方法，包括樣品處理和analytical程序。

GB5009.28-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)，用于食品中苯甲酸和山梨酸的測定，確保合規(guī)性。

GB/T23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定高效液相色譜法》：推薦標(biāo)準(zhǔn)，提供高效液相色譜法的具體操作指南。

ASTMD方法可能不直接適用，但可參考相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。：例如，ASTM標(biāo)準(zhǔn)可能涉及general食品測試，但防腐劑特定標(biāo)準(zhǔn)以ISO和GB為主。

ISO17635:2016類似但非直接，需調(diào)整。：國際標(biāo)準(zhǔn)，但針對(duì)其他領(lǐng)域，食品防腐劑檢測應(yīng)優(yōu)先采用專用標(biāo)準(zhǔn)。

檢測儀器

高效液相色譜儀：用于分離和定量食品中的防腐劑成分，如苯甲酸和山梨酸，提供高精度和靈敏度。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：結(jié)合色譜分離和質(zhì)譜檢測，用于復(fù)雜基質(zhì)中防腐劑的定性和定量分析。

紫外-可見分光光度計(jì)：通過測量吸光度定量某些防腐劑，如對(duì)羥基苯甲酸酯，操作簡便。

離子色譜儀：專門用于離子型防腐劑如亞硝酸鹽和硝酸鹽的檢測，具有高選擇性。

熒光光譜儀：用于特定防腐劑如納他霉素的檢測，基于熒光特性進(jìn)行測量

檢測報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。