因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

沙門氏菌檢測：通過PCR擴增沙門氏菌特異性基因片段，檢測果泥中是否存在該病原體，確保產(chǎn)品無污染風險，保障消費者食品安全。

李斯特菌檢測：利用PCR技術(shù)靶向李斯特菌的保守基因區(qū)域，快速識別果泥中的污染源，防止食源性疾病的發(fā)生和傳播。

大腸桿菌O157:H7檢測：采用PCR方法檢測果泥中大腸桿菌的毒力基因，評估產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，避免腸道感染事件。

諾如病毒檢測：通過RT-PCR擴增諾如病毒的RNA序列，檢測果泥中的病毒污染，適用于即食食品的安全監(jiān)控。

轉(zhuǎn)基因成分檢測：使用PCR技術(shù)篩查果泥中常見的轉(zhuǎn)基因作物基因，如CaMV 35S啟動子，驗證產(chǎn)品是否符合非轉(zhuǎn)基因標簽要求。

物種真實性鑒定：通過DNA條形碼PCR擴增果泥中水果物種的特異性基因，鑒別產(chǎn)品真?zhèn)?，防止摻假和誤導消費者。

過敏原檢測：采用PCR方法檢測果泥中可能殘留的堅果或大豆過敏原基因，確保過敏人群的食用安全。

真菌毒素相關(guān)基因檢測：通過PCR擴增真菌產(chǎn)毒基因，間接評估果泥中真菌污染風險，支持霉菌毒素防控措施。

細菌總數(shù)定量檢測：利用qPCR技術(shù)定量分析果泥中的細菌16S rRNA基因，評估產(chǎn)品微生物負載，指導衛(wèi)生處理過程。

寄生蟲檢測：通過PCR方法檢測果泥中寄生蟲如隱孢子蟲的DNA，預(yù)防水源性或環(huán)境污染物導致的健康危害。

檢測范圍

嬰兒食品果泥：應(yīng)用于嬰幼兒輔助食品的泥狀產(chǎn)品，需進行嚴格病原體PCR檢測，以防止食源性疾病，確保嬰兒群體食品安全。

有機果泥：源自有機認證水果的果泥產(chǎn)品，PCR檢測用于驗證無轉(zhuǎn)基因成分和化學污染物，符合有機標準要求。

果肉果泥：含有可見果肉顆粒的果泥，PCR檢測重點評估物種真實性和微生物污染，確保產(chǎn)品標簽準確性和衛(wèi)生質(zhì)量。

混合果泥：由多種水果混合制成的果泥，PCR檢測用于鑒別所有成分物種，防止未聲明添加物和交叉污染。

果醬產(chǎn)品：高糖度果泥類產(chǎn)品，PCR檢測應(yīng)用于病原體和轉(zhuǎn)基因篩查，確保在儲存條件下微生物穩(wěn)定性。

果凍制品：凝膠狀果泥產(chǎn)品，PCR檢測針對耐熱微生物和過敏原，評估加工過程中的DNA降解影響。

果汁果泥：液態(tài)或半固態(tài)果泥，PCR檢測用于快速監(jiān)控諾如病毒和細菌污染，適合即飲類產(chǎn)品安全評估。

冷凍果泥：經(jīng)過冷凍處理的果泥產(chǎn)品，PCR檢測驗證冷凍后DNA完整性，確保病原體檢測結(jié)果可靠性。

罐裝果泥：密封罐裝果泥，PCR檢測應(yīng)用于長期儲存產(chǎn)品的微生物篩查，防止厭氧病原體滋生風險。

干燥果泥：脫水形式的果泥產(chǎn)品，PCR檢測需優(yōu)化DNA提取方法，評估復(fù)水后微生物復(fù)活可能性。

檢測標準

ISO 22174:2005《食物鏈微生物學-聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)檢測病原體-一般要求和定義》：提供了食品中PCR檢測病原體的通用原則和定義，包括樣品處理和擴增條件，適用于果泥產(chǎn)品的沙門氏菌和李斯特菌檢測。

ISO 21569:2005《食物鏈分析-核酸檢測方法-定性PCR方法》：規(guī)定了食品中定性PCR檢測的程序和驗證要求，用于果泥的物種鑒定和轉(zhuǎn)基因成分篩查。

GB/T 19495.2-2004《轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測-核酸提取純化方法》：中國國家標準規(guī)定了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品DNA提取和純化的技術(shù)規(guī)范，適用于果泥樣品的預(yù)處理步驟。

GB 4789.40-2016《食品安全國家標準-食品微生物學檢驗-克羅諾桿菌檢驗》：涵蓋了食品中克羅諾桿菌的檢測方法，包括PCR確認試驗，適用于嬰兒果泥產(chǎn)品的病原體監(jiān)控。

ASTM D6866-2021《使用放射性碳和同位素比質(zhì)譜測定生物基含量的標準測試方法》：涉及生物基成分的分子檢測，可用于果泥中物種真實性的PCR輔助分析。

ISO 20813:2019《分子生物標志物分析-檢測食物過敏原的實時PCR方法》：提供了實時PCR檢測食物過敏原的指南，適用于果泥中堅果或大豆成分的篩查。

GB/T 38164-2019《常見動物源性成分檢測實時熒光PCR法》：中國標準規(guī)定了動物成分的PCR檢測，可用于果泥中意外污染物如乳制品的檢測。

檢測儀器

實時熒光PCR儀：用于進行實時熒光定量PCR檢測，能夠監(jiān)測擴增過程并定量目標DNA，在本檢測中用于病原體定量和轉(zhuǎn)基因成分分析，精度達±0.1°C溫度控制。

核酸提取儀：自動化設(shè)備用于從果泥樣品中提取純化DNA，提高提取效率和一致性，在本檢測中確保DNA質(zhì)量適合PCR擴增，支持多種樣品類型處理。

電泳儀：通過凝膠電泳分離和可視化PCR產(chǎn)物，用于確認擴增片段大小，在本檢測中輔助結(jié)果判讀和特異性驗證，電壓范圍50-150V可調(diào)。

離心機：用于樣品預(yù)處理中的沉淀和分離步驟，在本檢測中加速DNA提取過程，確保樣品均勻性，轉(zhuǎn)速可達15000rpm。

超凈工作臺：提供無菌操作環(huán)境，防止PCR檢測中的交叉污染，在本檢測中用于樣品處理和試劑配制，空氣流速0.3-0.5m/s。

微量分光光度計：測量提取DNA的濃度和純度，評估樣品質(zhì)量，在本檢測中確保DNA模板符合PCR要求，檢測范圍1-1000ng/μL。

PCR管 Strip封膜機：用于密封PCR反應(yīng)管，防止蒸發(fā)和污染，在本檢測中維護反應(yīng)體系完整性，提高擴增效率，溫度控制精度

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。