因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

總需氧菌計數(shù)：通過平板計數(shù)法測定樣品中所有需氧性微生物的總數(shù)，反映整體衛(wèi)生狀況，檢測過程需控制培養(yǎng)溫度和時間以避免雜菌干擾。

大腸菌群檢測：利用選擇性培養(yǎng)基鑒定樣品中大腸菌群的存在與否，評估糞便污染風(fēng)險，常用MPN法或平板法進行定量分析。

霉菌和酵母菌計數(shù)：采用特定培養(yǎng)基分離并計數(shù)樣品中的霉菌和酵母菌，監(jiān)測真菌污染程度，培養(yǎng)條件需保持適宜濕度和溫度。

沙門氏菌檢測：通過增菌、分離和生化鑒定步驟篩查沙門氏菌，確保產(chǎn)品無致病菌污染，檢測需嚴格遵循生物安全規(guī)范。

金黃色葡萄球菌檢測：使用選擇性培養(yǎng)基和 coagulase 試驗驗證該菌存在，評估潛在毒素危害，樣品前處理需避免交叉污染。

乳酸菌計數(shù)：針對酸解淀粉中常見益生菌或污染菌進行定量，采用MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)，結(jié)果需結(jié)合pH變化進行判讀。

耐熱霉菌檢測：通過高溫培養(yǎng)篩選耐熱性霉菌，評估產(chǎn)品在加工過程中的微生物穩(wěn)定性，檢測周期較長需耐心觀察。

厭氧菌計數(shù)：利用厭氧培養(yǎng)裝置檢測樣品中厭氧微生物數(shù)量，反映密閉環(huán)境下的污染狀況，操作需在無氧條件下進行。

水分活度相關(guān)微生物檢測：結(jié)合水分活度測定評估微生物生長潛力，預(yù)測產(chǎn)品貯藏期安全性，需同步進行物理化學(xué)參數(shù)分析。

生物胺產(chǎn)生菌篩查：通過顯色反應(yīng)或色譜法間接檢測產(chǎn)胺菌，預(yù)防腐敗變質(zhì)，樣品處理需防止胺類物質(zhì)降解。

檢測范圍

食品工業(yè)用酸解淀粉：作為增稠劑或穩(wěn)定劑應(yīng)用于飲料、糖果等食品，微生物超標會影響產(chǎn)品保質(zhì)期和消費者健康。

制藥輔料酸解淀粉：用于藥物制劑中的填充劑或崩解劑，需嚴格控制微生物限度以確保藥品安全性和有效性。

化妝品基質(zhì)酸解淀粉：在護膚品類中作為粘稠度調(diào)節(jié)成分，微生物污染可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)或皮膚刺激問題。

飼料添加劑酸解淀粉：作為畜禽飼料的能量來源，檢測可預(yù)防動物疾病傳播，保障養(yǎng)殖業(yè)安全生產(chǎn)。

生物降解材料酸解淀粉：用于環(huán)保塑料制品的生產(chǎn)，微生物含量影響材料降解速率和最終產(chǎn)物安全性。

造紙工業(yè)施膠劑：在紙張加工中用作增強劑，微生物控制不當會導(dǎo)致紙張強度下降或霉變。

紡織漿料酸解淀粉：應(yīng)用于織物上漿工藝，污染菌可能引起纖維劣化或過敏反應(yīng)，需定期監(jiān)測。

建筑膠粘劑成分：作為環(huán)保膠粘劑的基料，微生物檢測確保粘結(jié)性能長期穩(wěn)定，避免霉變失效。

工業(yè)發(fā)酵底物：用于微生物發(fā)酵生產(chǎn)酶或有機酸，初始菌群檢測關(guān)乎發(fā)酵效率和產(chǎn)物純度。

實驗室標準物質(zhì)：作為微生物實驗的參照樣品，需保證無菌狀態(tài)以提供準確校準數(shù)據(jù)。

檢測標準

ISO 4833-1:2013《食品鏈微生物學(xué) 水平法檢測菌落計數(shù)》：規(guī)定了平板計數(shù)法測定需氧菌總數(shù)的通用流程，適用于酸解淀粉樣品的菌落形成單位計算。

GB 4789.2-2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定》：中國國家標準詳細描述食品樣品菌落計數(shù)方法，包括培養(yǎng)基制備和結(jié)果報告要求。

ISO 21528-2:2017《食品和動物飼料微生物學(xué) 腸桿菌科檢測計數(shù)》：提供腸桿菌科微生物的定性和定量檢測指南，用于評估衛(wèi)生指標菌。

GB 4789.3-2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)》：明確大腸菌群MPN法和平板法操作步驟，確保檢測結(jié)果可比性。

ISO 10272-1:2017《食品鏈微生物學(xué) 彎曲菌檢測和計數(shù)方法》：針對致病菌彎曲菌的檢測標準，涉及選擇性增菌和確認試驗。

GB 4789.4-2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗》：規(guī)定沙門氏菌的系統(tǒng)檢測流程，包括前增菌、分離和生化鑒定。

ISO 6888-1:2021《食品鏈微生物學(xué) 凝固酶陽性葡萄球菌計數(shù)》：描述金黃色葡萄球菌的Baird-Parker平板計數(shù)法，強調(diào)培養(yǎng)溫度和確認試驗。

GB 4789.10-2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》：詳細列出涂布法和MPN法操作要點，確保致病菌檢測準確性。

ISO 7954:1987《微生物學(xué) 酵母菌和霉菌計數(shù)通用指南》：提供霉菌和酵母菌計數(shù)的基本原和培養(yǎng)基選擇建議。

GB 4789.15-2016《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)》：規(guī)定特定培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件，適用于酸解淀粉的真菌污染評估。

檢測儀器

恒溫培養(yǎng)箱：提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境（控制精度±0.5°C），用于微生物樣本的長期培養(yǎng)，確保菌落生長條件一致。

生物安全柜：通過高效空氣過濾系統(tǒng)創(chuàng)造無菌操作空間，防止樣品交叉污染，保障檢測人員安全。

菌落計數(shù)器：具備自動識別和手動標記功能，快速統(tǒng)計平板菌落數(shù)量，提高計數(shù)效率和準確性。

高壓蒸汽滅菌器：利用高溫高壓蒸汽（121°C, 15psi）滅活培養(yǎng)基和器具中的微生物，確保檢測過程無菌基礎(chǔ)。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件