因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

　研究表明，水果腐爛程度越高，鏈格孢毒素含量越高，離病斑越遠(yuǎn)的部分，含量則越低。所以，并不是所有爛水果都不能吃。如果機(jī)械損傷和冷害的水果，只要沒長時間放置，滋生微生物的話，還是可以吃;而對于霉變腐爛的水果，如果霉變的部分不是很嚴(yán)重，挖去病斑外2cm處，剩余部分還可以食用，如果霉變超過水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了。

　　水果檢測項(xiàng)目：農(nóng)藥殘留、乙烯利殘留量、甲酸、噻菌靈殘留量、赤霉酸殘留量、4，6-二硝基鄰甲酚殘留量

水果檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 23200.8-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

　　GB 23200.16-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果和蔬菜中乙烯利殘留量的測定 氣相色譜法

　　GB 5009.232-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果、蔬菜及其制品中甲酸的測定

　　GB 23200.17-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果和蔬菜中噻菌靈殘留量的測定 液相色譜法

　　GB 23200.21-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果中赤霉酸殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

　　GB 23200.29-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果和蔬菜中唑螨酯殘留量的測定 液相色譜法

　　GB 23200.27-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果中4，6-二硝基鄰甲酚殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法