因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

水分含量檢測(cè)：通過(guò)烘干法測(cè)定糯米樣品中的水分百分比，確保產(chǎn)品儲(chǔ)存穩(wěn)定性，防止霉變和品質(zhì)劣變，標(biāo)準(zhǔn)要求精度控制在±0.1%以?xún)?nèi)。

淀粉含量檢測(cè)：使用酶解法或光譜法測(cè)定總淀粉含量，評(píng)估糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和加工適用性，影響食品的口感和功能性。

蛋白質(zhì)含量檢測(cè)：通過(guò)凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，了解糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為食品配方提供數(shù)據(jù)支持，確保符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

脂肪含量檢測(cè)：使用索氏提取法測(cè)定脂肪含量，評(píng)估糯米的能量值和保存性，防止氧化變質(zhì)影響食品安全。

灰分檢測(cè)：通過(guò)高溫灼燒測(cè)定無(wú)機(jī)物含量，反映糯米的純凈度和加工水平，雜質(zhì)過(guò)高可能指示污染或加工問(wèn)題。

重金屬檢測(cè)：使用原子吸收光譜法檢測(cè)鉛、鎘等重金屬含量，確保食品安全，防止健康風(fēng)險(xiǎn)，限量標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：通過(guò)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)檢測(cè)農(nóng)藥殘留，保障消費(fèi)者健康，確保產(chǎn)品符合綠色食品要求。

微生物檢測(cè)：包括菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)評(píng)估衛(wèi)生狀況，防止食源性疾病，標(biāo)準(zhǔn)要求無(wú)菌操作和準(zhǔn)確計(jì)數(shù)。

粘度檢測(cè)：使用粘度計(jì)測(cè)定糯米糊的粘度，影響食品加工特性如粘合性和口感，數(shù)據(jù)用于優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

色澤檢測(cè)：通過(guò)色差計(jì)測(cè)定糯米的外觀顏色，評(píng)估品質(zhì)和新鮮度，顏色偏差可能指示儲(chǔ)存或加工問(wèn)題。

檢測(cè)范圍

糯米原糧：未經(jīng)加工的糯米谷物，需檢測(cè)基本成分和污染物，確保源頭質(zhì)量符合食品原料標(biāo)準(zhǔn)。

糯米粉：磨碎后的糯米粉末，用于各種食品制作，檢測(cè)細(xì)度、純度和衛(wèi)生指標(biāo)，影響最終產(chǎn)品品質(zhì)。

糯米團(tuán)：傳統(tǒng)食品如湯圓，檢測(cè)粘性、微生物和添加劑，確保食用安全和口感一致性。

糯米糕：蒸煮后的糕點(diǎn)產(chǎn)品，檢測(cè)水分含量、防腐劑和感官指標(biāo)，防止變質(zhì)和滿足消費(fèi)需求。

糯米酒：發(fā)酵飲品，檢測(cè)酒精含量、微生物和風(fēng)味物質(zhì)，保障釀造過(guò)程和產(chǎn)品安全性。

糯米飼料：用于動(dòng)物飼養(yǎng)的糯米副產(chǎn)品，檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性，防止污染物影響動(dòng)物健康。

糯米淀粉：提取的淀粉產(chǎn)品，檢測(cè)純度和應(yīng)用性能，用于工業(yè)或食品加工，確保功能性和經(jīng)濟(jì)性。

糯米零食：如米餅或膨化食品，檢測(cè)脆度、添加劑和營(yíng)養(yǎng)成分，滿足休閑食品標(biāo)準(zhǔn)要求。

糯米包裝材料：可能用于食品包裝的糯米基材料，檢測(cè)物理強(qiáng)度和衛(wèi)生性，確保包裝安全無(wú)污染。

糯米膠粘劑：工業(yè)用途的粘合材料，檢測(cè)粘合性能和耐久性，應(yīng)用于造紙或建筑行業(yè)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.3-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定》：規(guī)定了食品中水分含量的測(cè)定方法，適用于糯米及其制品，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

GB/T 5009.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》：明確了蛋白質(zhì)含量的凱氏定氮法，用于糯米營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，標(biāo)準(zhǔn)操作確保數(shù)據(jù)一致性。

ISO 712:2009《Cereals and cereal products — Determination of moisture content — Reference method》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提供谷物水分測(cè)定參考方法，適用于糯米，促進(jìn)全球貿(mào)易一致性。

ASTM E1755-01(2015)《Standard Test Method for Ash in Biomass》：美國(guó)材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，用于生物質(zhì)灰分測(cè)定，可參考于糯米雜質(zhì)分析。

GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》：規(guī)定了食品中重金屬等污染物的限量要求，糯米檢測(cè)需符合此標(biāo)準(zhǔn)保障安全。

ISO 21527-1:2008《Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds》：國(guó)際微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，適用于糯米制品衛(wèi)生評(píng)估。

GB/T 5511-2008《谷物和豆類(lèi) 氮含量測(cè)定和粗蛋白質(zhì)含量計(jì)算》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)用于蛋白質(zhì)測(cè)定，支持糯米營(yíng)養(yǎng)分析。

檢測(cè)儀器

水分測(cè)定儀：用于快速測(cè)定樣品水分含量，通過(guò)加熱失重法，精度可達(dá)±0.1%，在糯米檢測(cè)中確保儲(chǔ)存穩(wěn)定性評(píng)估。

紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)：用于測(cè)定淀粉、蛋白質(zhì)等化學(xué)成分的含量，基于吸光度原理，在糯米檢測(cè)中提供定量分析數(shù)據(jù)。

原子吸收光譜儀：檢測(cè)重金屬元素如鉛、鎘，通過(guò)原子化后測(cè)量吸收，在糯米檢測(cè)中保障食品安全符合限量標(biāo)準(zhǔn)。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：用于農(nóng)藥殘留分析，分離和鑒定化合物，在糯米檢測(cè)中識(shí)別和量化有害物質(zhì)。

粘度計(jì)：測(cè)量糯米糊的粘度，旋轉(zhuǎn)式或毛細(xì)管式，在糯米檢測(cè)中評(píng)估加工性能和應(yīng)用 suitability。

微生物培養(yǎng)箱：用于微生物檢測(cè)如菌落總數(shù)，提供恒溫環(huán)境培養(yǎng)樣品，在糯米檢測(cè)中評(píng)估衛(wèi)生狀況。

色差計(jì)：測(cè)定糯米外觀顏色，基于CIE Lab系統(tǒng)，在糯米檢測(cè)中評(píng)估品質(zhì)和一致性

檢測(cè)報(bào)告作用

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴(lài)自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。